Bonjour a tous mes morfalous !!

Me voilà enfin de retour (pour vous jouer un  mauvais tour) de mes 4 mois en Corse. Je vais tout d'abord commencer par souhaiter (carrement a la bourre) un bon anniversaire a la team qui a récement fêté sa premiere année d'existance (ouh le beau bébé!). Bref, moi personellement j'ai pris beaucoup de plaisir a travailler dans cette team (et ruiner mon someil). Je suis heureux de voir qu'on s'est bien developper pour devenir ce que nous sommes et j'espère que tout ça va continuer ainsi !!

Enfin tout cela étant dit voici donc en ce jour ou pour une fois il fait pas moche (alors coupez les ordi et allez jouer a la marelle) le 97e chapitre de Bakuman sorti tout droit de cuisine encore chaud et pret a déguster !

En pour finir en beauté, la recette OF ZE DAY !!!

Les verrines à l'orange à la mousse de mascarpone (tududutudu)

Il vous faut.

1 orange par personne

De la crème liquide entière

Du mascarpone

Le jus de 2 oranges (environ)

Du sucre

Eventuellement un alcool d'orange (marsala, grand marnier, curacao...) perso je préfère avec

Pour les quantités je les ai pas en tête mais c'est pas compliqué à faire à vu d'oeil. Tout d'abord pelez vos oranges puis prélevez les quartiers. Répartissez les dans les verrines. Ensuites préparez un sirop avec le jus des 2 oranges, l'alcool d'orange, et une quantité de sucre égale au liquide. Mettez ça sur le feu dans une casserole et laissez cuire (sans cramer c'est meilleur). Une fois le sirop pret versez le dans les verrines a hauteur des quartiers d'orange mais gardez en de côté il servira après. Maintenant pour la mousse de mascarpone montez la crème en chantilly puis sucrez la (ajoutez de l'arome de vanille eventuellement). Ajoutez 100g de mascarpone environ en continuant de battre puis le reste de sirop (s'il en reste beaucoup faites attention a ne pas trop en mettre). Enfin mettez la mousse de mascarpone dans les verrines, ajoutez eventuellement un peu de menthe hachée et servez bien frais. Quand il fait chaud c'est un régal !

Voilà pour aujourd'hui mes morfalous bon appetit !

Edit Taiki: Aux utilisateurs d'IRC:  comme nous ne sommes pas toujours devant la fenêtre, il faut attendre un petit peu avant d'avoir une réponse ^^ 

Salut les morfales

Yo mes p'tits goinfres !!! Vous êtes en direct avec votre cleaneur préféré : moi :D . Après six mois dans la team, je fais donc ma première news (mais tout le monde s'en fout =X).

Donc, aujourd'hui, y a un sacré bordel en cuisine mais on a quand même réussi ce plat que vous attendiez tous (oopas). C'est un chapitre bonus réalisé par les super auteurs Tsugumi Oba et Takeshi. Vous l'aurez donc deviné, c'est bien un chapitre bonus de Bakuman intitulé : Otter#11. Un chapitre qui devrait extrèmement plaire aux fans de Bakuman.

Et maintenant, le moment tant attendu, c'est l'heure de la recette !!! Aujourd'hui, vous aurez le droit aux Porc aux Palourdes

Nous vous informons aussi que nous recrutons encore : nous cherchons un trad' JAP => FR, mais nous avons également et surtout besoin de cleaneurs !

Sur ce, bande de morfals, j'vous aur'voir et régalez-vous bien.